NOTRE PASSION

L’épopée chocolatée de deux « gold diggers » lyonnais

L’aventure Diggers, c’est l’histoire de vieux amis amoureux du véritable chocolat. Tout débute en 2012, où au fin fond d’une cuisine, ils refont le monde au travers de leurs voyages. Les anecdotes fusent, des rencontres improbables à la dégustation de leur premier chocolat d’exception. C’était en 2011, et le « Criollo » du Pérou venait de leur donner 72% de plaisir. À priori, de la pâte de cacao toute simple.

Ils apprendront que ce chocolat issu de la région de « Piura », est élaboré avec les fèves de cacao les plus rares au monde. Et si c’était ça, leur projet de vie ?
Retranscrire auprès de tous, le bonheur gustatif rencontré au détour d’une tablette de chocolat. Voilà : «Nous allons créer le premier bar à chocolat Bean-to-bar de Lyon ». Et aujourd’hui, vous partager notre passion est notre objectif.

Devanture bleue et blanchedu bar à chocolat Diggers côté rue

Un concept innovant au cœur de la presqu'île lyonnaise ?

Diggers, véritable trésor du centre-ville de Lyon, se caractérise par ses offres atypiques. C’est une expérience gourmande, unique, qui vous attends. Dégustez une multiplicité de douceurs inoubliables à savourer sur place ou à emporter : seul, entre amis ou en famille.

Diggers, le bar à chocolat Lyonnais aux saveurs inédites

Sortie d’un conte à la « Charlie et la chocolaterie », ce récit les propulsent au cœur d’un univers incroyable. Ils sont alors partis à la rencontre des artisans de chocolats travaillés de la fève (bean), à la tablette (bar). Issus de cacao d’exception, chaque chocolat correspond à un terroir unique, véritable alternative à la standardisation du goût.

Ces fabricants prônent des méthodes de production artisanales afin de préserver le caractère noble et pur de ce produit. Cette petite denrée est considérée la nouvelle pépite des orpailleurs modernes. À l’instar des « gold diggers » californiens des années 1850, cette ruée vers l’or brun exige toutefois un contrôle d’excellence de son cacao de A à Z.

"Amoureux du chocolat, toute la team Diggers vous invite à vivre un moment suspendu dans le temps ! "

Icone d'une poignée de main témoignant de confiance

Profitez d’un instant unique ?
Passez un moment agréable dans
un cadre convivial et dépaysant.

Icone de fève de cacao

À  la recherche de chocolat de qualité ?
Tous nos produits chocolatés sont
certifiés chocolat Bean-to-bar.

Icone de gobelet de café

Pas le temps de s’arrêter ?
Profitez des cafés, chocolats, thés
et pâtisseries à emporter.

Du chocolat présent sous toutes ses formes ?

Deux activités sont proposées. Spécialisés dans la création et la réalisation de boissons chocolatées chaudes et froides et revente de chocolats exclusivement Bean-to-bar (de la fève à la tablette), Diggers va ravir vos envies.

Tasse-de-cappuccino-chaude

Bar à chocolat

Déguster des boissons authentiques
accompagnées de pâtisseries variées et délicieuses.

Tablette de chocolat croquée

Boutique bean-to-bar

Retrouvez sur place une véritable mine d’or  chocolaté, aux saveurs du monde entier.

Envie de passer moment irrésistible à des prix abordables ?

Un joli cadre accueillant, une carte saisonnière remplie et un bon rapport qualité-prix, vous passerez à coup sûr un pur moment de plaisir. Entre produits traditionnels et mélanges les plus insolites, Diggers est the place to be qui fait ses preuves dans le 2ème arrondissement de Lyon. L’établissement ne prend pas de réservation. N’hésitez pas à nous contacter pour tout besoin de renseignement.